【战疫先锋】你们，就是英雄！

每个时代都有属于自己的“英雄”。战斗在一线救死扶伤的医护工作者是英雄，挺身而出的抗疫志愿者是英雄……在这场万众一心的疫情防控阻击战打响时，唐山文旅集团的铁军中有这样一支“英雄连队”——他们有着金子般的初心，每天连续工作十几个小时，只为保障6000余人的餐饮供应！他们有着钢铁般的意志，即使每天睡眠不足三小时，眼中却依然闪亮着光芒！他们有着打不垮的坚韧，即使再疲惫，也要用肩膀搬运数吨的生产物资！他们轻伤不下火线，时刻挑战着身体的极限，却不肯离开战场一步！

他们，就是唐山文旅集团文旅餐饮公司团队！

党旗所指  奋战所向

作为一家仅仅组建三年的年轻企业，文旅餐饮公司不仅负责着相关政府、学校及企事业单位的食堂及物业保障工作，更于近期加速挺进团餐市场，成立混改企业文旅央厨公司。3月19日，一场突如其来的疫情防控阻击战在唐山市全面打响。按照集团党委工作部署，文旅餐饮公司要在保障现有项目有序运转的同时，全力做好“战时”高强度保供任务。

“党组织下达的任务，必须高标准完成！”作为文旅餐饮公司党支部书记和总经理的李捷，第一时间便赶到公司，对各项工作进行细致安排。面对人员不足、采购配送困难、供餐任务重、工作强度大等诸多难题，文旅餐饮公司充分发扬“敢打必胜”的文旅铁军精神，公司全员请缨，符合相关条件的全部上岗。加强与相关政府部门的沟通，第一时间取得相关通行手续。紧急调配被褥等基本生活物资，做好吃住都在一线的员工们的生活保障。拉网式联系供货商，确保后勤保障物资供应充足。在相关政府部门的全力支持和全体员工的共同努力下，各项目最终均得以平稳有序运行。

在确保各项工作正常运转后，李捷更是身先士卒，投身到保供生产一线。洗消、切配、分餐，一干就是十几个小时。就这样，每天从清晨到深夜，那个瘦弱的身影始终显得挺拔有力。在她的引领带动下，涌现出了更多的“文旅英雄”。保供生产一线，全体员工昼夜奋战，全力做好每天6000余人的三餐供应保障；相关食堂项目部员工在做好自身防护的情况下，保证了特殊时期相较于平时5-6倍的供餐量；物业项目部员工利用现有在岗人员，全面加强环境消杀及卫生清洁；各职能部室人员除日常工作外，主动当起“勤务兵”，对接各方开具出入证明信、接送返岗人员、采购防疫及生活用品等物资、沟通解决各类实际困难……为保证各项工作有序开展，他们正夜以继日努力奋战在一线。

谨守使命  初心为民

在这个特殊时期，文旅餐饮公司承担着相关医院、学校、街道办等单位市民和一线防疫工作者的餐饮保障任务。面对这场大仗、硬仗，公司全体员工在集团党委的坚强领导下，谨守企业初心，全力投入到生产保供一线。60多人的团队，每天需要完成1.8万份盒饭的食材采购、制作、分餐及配送工作。工作量巨大、人员相对短缺等困难，并没有击垮这些不服输的餐饮人。

李捷带领员工们坚持全部吃住在一线，每天连续工作时长都在十几个小时以上。文旅央厨公司总经理李冰全力做好组织协调，合理调配工作力量，保证了公司生产满负荷运转。为保障一线员工的基本生活，他还想方设法从相关单位调配生活物资。同时，他深入一线参与生产，切实将自身当成了这场战“疫”中的一把“尖刀”。文旅餐饮公司办公室主任杨立将休息时间压缩到了极限，在每天只睡眠3个小时的情况下，高标准完成了各类手续跑办、车辆协调、招聘人员接送等工作。办公室副主任董晖在全力做好相关生产小组人员组织安排的同时，还积极做好员工的思想工作，真正让大家拧成了一股绳。管理着市民服务中心等物业团队的吴健，第一时间主动请缨，参与到保供一线，并肩负起送餐等任务。刚刚参加完北京冬奥会帮扶服务保障任务的鄂志超，听到疫情防控集结令，没有丝毫犹豫，将年仅1岁的孩子交给妻子后，第一时间返回公司参与到生产中。而像他一样的“双志愿者”，在文旅餐饮公司就有7个之多。

在文旅餐饮公司干部职工的影响带动下，混改企业文旅央厨公司全员都深深融入了这种企业文化之中。采购部的张丽莉已经50多岁，面对生产物资需求量突然增大的情况，她带领部门员工全力沟通相关供货商，每天凌晨完成采购任务已是常态。通过努力，他们将供货频次由原来的3天压缩到了1天，有效保障了保供生产所需。最高峰时，公司每天接收近9吨生产物资。为确保防疫安全，这些物资全部是通过手推车等工具运送进库房。而负责库房管理的员工，往往需要凌晨3点便进驻岗位。仅仅几个人的团队，在这个寒冷的早春迸发出了无穷的力量。在所有工作到位后，“张丽莉”们更是会马不停蹄地赶往一线参与生产。

他们的信念很朴素，那就是让市民和一线战疫人员每天都能够及时吃上一口热乎饭。而这简单的一份盒饭中，凝结着的是无数文旅人的责任与担当！

精兵强将  坚守战场

在文旅餐饮公司的另一个战场，同样有一群“战士”。在公司的统筹安排下，他们全力坚守各个餐饮物业项目，为相关单位疫情防控后勤保障工作默默守护着，并得到各单位的充分肯定。

市场监督管理局项目部负责人陈金凤第一时间返回岗位，全力做好项目所在单位100余人的餐饮保障及办公楼的物业保障。因疫情防控要求，部分员工无法及时到岗，现有人员仅为平时的三分之一。陈金凤没有退缩，带领员工全力投入到保障工作中。从清晨到深夜，她和大家忙碌的身影始终未曾停下。而谁能想到，她刚刚在3月19日确诊为肾结石，来不及治疗，仅仅在医院拿了些止疼药，便忍着疼痛奔赴一线。面对服务对象，即使身体再疼，她总是微笑相对，主动承担起各项工作任务，只是在完成任务后才会悄悄吃一点止疼药，甚至连复查都一拖再拖。用心付出终有回响！她的团队赢得了服务单位的高度表扬，特意向集团发来了感谢信。

文旅餐饮公司项目二部负责人大食堂运营。由于突发疫情，项目二部仅有部长田虹与另外两名员工在岗值班。原本应该周末休假在家的工作人员很多都陆续返回了工作岗位。面对用餐人员陡然增加的情况，为保证午餐准时保质保量供应，田虹迅速联系部门员工返岗。文旅餐饮公司副总经理郭顺得知情况后，主动来到项目部与大家并肩战斗，担负起了食堂切菜、配菜、炒菜的各项工作。

根据疫情防控要求，相关原材料不能由供货商直接运进食堂。在人员短缺的情况下，仅有的几名同志没有丝毫迟疑，找来板车，一车一车地往食堂里运。两名60多岁的老员工，嘴里一边喊着“加油儿”，一边忙碌地来回搬运物资。他们的身姿或许已不再矫健，但却那样动人……在这个特殊时期，更多项目部员工已返回到岗位。他们放弃与家人相伴，日夜坚守在岗位上。白天，他们为高质量完成每餐供应一刻不停歇。夜晚，他们睡在食堂的餐台上、办公室的椅子上、接待室的地板上，却始终坦然面对、无怨无悔。

疫情是一场大考，考出了党心民意，考出了文旅餐饮人的担当和力量。他们从这场硬仗一打响，便始终再没有离开这个战场一步。谈起这支文旅铁军，李捷用哽咽的声音说道：“文旅集团是国企，在大考面前从未掉过链子。文旅餐饮公司作为其中的一员，关键时刻也绝不能掉链子，不管多累多难都要挺住！”

为什么我的眼里常含泪水？因为我对这土地爱得深沉……

文旅餐饮的战士们！你们，就是我们心目中的英雄！