唐山文旅集团成功举办第五届文旅工匠职业技能大赛——酒店服务岗位技能竞赛

练兵比武强技能，城市服务树品牌。为不断推进人才强企战略，展现员工良好精神风貌，5月25日，唐山文旅集团第五届文旅工匠职业技能大赛——酒店服务岗位技能竞赛在南湖国际会展酒店隆重举行。集团人力资源总监倪金玲参加活动并讲话。来自文旅城服集团、文旅体育集团的80余名参赛选手参与了此次竞赛，100余名职工进行了现场观摩。

本次竞赛共分为餐饮、客房、家政三大类别，涉及创意菜品、中式面点、中式铺床、中式摆台、家政整理归纳、风采展示六个环节。

竞赛现场，参赛选手们纷纷拿出“看家绝活”“拿手好菜”。创意菜品区，“南湖百花争艳”“养元福禄牡丹展”“迎宾饹馇香”“果香物语”“鸟语花香”“踏雪寻梅”......一道道创意十足、色香味俱全的珍馐美味赢得现场观众阵阵掌声。精美的食材雕刻、用心的创意摆台、巧妙的选材搭配，完美展现了参赛选手高超的技术技巧，令创意菜品角逐难分高下。中式面点区，“揉、捏、擀、搓、包”，小巧玲珑的七彩水饺在面点师傅手中逐个呈现。中式铺床及中式摆台竞赛区，“快、稳、准”是各个参赛选手必备的基础素质，每一床温馨的床品床艺、每一张精致的摆台摆件被细化到十几个打分项，极大地考验了选手的熟练程度及操作水准。家政整理归纳区，凌乱的衣物在参赛者手中以极快的速度归纳整齐，各环节精彩的表现引得现场评委及观众纷纷拍照点赞，也充分展现了参赛选手娴熟的技艺和扎实的基本功。

在风采展示环节中，由各参赛公司带来的《服务礼仪操》《茶艺服务展示》等节目充分展现了唐山文旅集团员工昂扬向上的精神，推动现场气氛达到了高潮，赢得了观众的阵阵掌声。

经过激烈角逐和专家评审，此次竞赛最终评审出各单项一、二、三等奖及员工风采展示奖等多重奖项。

一等奖

二等奖

三等奖

最佳风采

本次大赛的成功举办，进一步助推唐山文旅集团加快培育选拔业务精通、作风优良的服务能手，在集团上下迅速掀起了钻业务、练技能、强服务“比、学、帮、赶、超”的浓厚氛围，全面提升了职工队伍的整体素质和服务水平。唐山文旅集团将以工匠精神持续激发全员“实干在本岗、建功在基层”的主人翁精神，合力打造一支技术精、作风正、素质高的职工队伍，让职工的创造潜力和创造活力转化为集团高质量发展的不竭动力。